Nah, buat anda yang ingin membuat kreasi bolu dengan bentuk buah-buahan berikut akan admin berikan Resep Cara Membuat Bolu Gulung Buah Spesial :
![]() |
Resep Cara Membuat Bolu Gulung Buah Spesial |
Bahan Bolu Gulung Buah:
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubu
- 25 gram tepung maizena
- ½ sdt vanili
- 12 kuning telur
- 3 putih telur
- 150 gram gula pasir
- ½ sdt emulsifier
- 125 gram mentega, kocok hingga putih dan lembut
- 150 gram selai stroberi
- 150 gram manisan buah campur (ceri merah, ceri hijau, kismis dan sukade) rendam dalam 1 sdm rhum essence
Cara Membuat Bolu Gulung Buah:
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan vanili. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai kental. Masukkan campuran tepung, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan mentega kocok, aduk lagi sampai rata.
- Siapkan loyang persegi (loyang bolu gulung), olesi margarin tipis-tipis dan alasi dengan kartas roti. Olesi lagi dengan margarin tipis-tipis.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan,selama kurang lebih 20 menit. Keluarkan.
- Siapkan selembar kertas roti dan olesi permukaannya dengan margarin tipis-tipis.Balikkan loyang kue ke atasnya.
- Gulung cake berikut kertasnya, kemudian biarkan sampai dingin.
- Buka gilingan cake, lalu oles dengan selai stroberi. Tabur manisan buah kering di atasnya.
- Lalu gulung lagi tanpa kertasnya.
- Bungkus cake dengan plastik, lalu simpan dalam lemari es. Potong-potong setelah dingin.
> Resep Membuat Punding Ubi Ungu
> Resep Membuat Kue Ulang Tahun Spesial
> Resep Membuat Bubur Sumsum Pandan
0 komentar:
Posting Komentar